Canapés de chapata, guacamole y palometa

Ingredientes:

-mini-panes de chapata (pueden servir otros tipos de panecillos: integrales, de
semillas, etc...)
-2 aguacates maduros
-palometa ahumada/jamón serrano
-nueces
-ajónjoli o semillas de lino
-aceite de oliva
-miel
-sal

Elaboración:

Cortamos por la mitad los panecillos. Pelamos los aguacates y los machacamos en un recipiente, añadiéndoles una pizca de sal. Rociamos unas gotitas de aceita de oliva (virgen extra a ser posible) por encima de los panecillos y untamos el guacamole. Colocamos encima una loncha de palometa/jamón serrano y unas nueces. Por último espolvoreamos con las semillas y añadimos unas gotitas de miel.

¡Rápido y buenísimo!